Basilikum-Milchsuppe

4. März 2008 | Kategorie Rezepte | Kommentare deaktiviert

Basilikum-Milchsuppe

Zutaten:
400 g Kartoffeln; geschält und in feine Scheiben geschnitten
4 Frühlingszwiebeln; geputzt mit dem Grün in feine
Ringe geschnitten
20 g Butter
1 l Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
4 ScheibenRoggenbrot
2 Knoblauchzehen; gepresst
1 Bund Basilikum; Blätter in Streifen geschnitten
Zubereitung:
Als erstes werden die Zwiebeln in der Butter angedünstet. Dann die Kartoffelscheiben dazugeben und mitdünsten – aber nur kurz.Jetzt die Milch aufgiessen, würzen und auf kleinster Flamme für zwanzig Minuten leicht köcheln lassen.In der Zwischenzeit können die Brotscheiben mit Knoblauch eingerieben werden. Jetzt diese halbieren und in die vorgewärmten Suppenteller verteilen.Zu guter Letzt das Basilikum mit der heißen Suppe vermengen und um die Brotscheiben gießen.

Ausflugstipps

4. März 2008 | Kategorie Urlaub | Kommentare deaktiviert

Potsdamer Schlössernacht am 16. August 2008
  
Schloß Sanssouci

Nirgendwo zeigt sich Preußens Barockpracht glanzvoller, üppiger und romantischer als im Park von Sanssouci (Weltkulturerbe). In unvergleichlicher Harmonie präsentieren sich Schlösser und Gärten. Alljährlich zur Schlössernacht im August kann man den Park in romantischer Nachtstimmung prächtig illuminiert, mit Konzerten, Tanz- und Theaterdarbietungen erleben.

Link-Tipp: www.schloessernacht-2007.de





Bad Saarow - Saarow-Therme

  
Bad Saarow - Saarow-Therme

15526 Bad Saarow, Am Kurpark 1 – Fon (033631) 8680
Die Wellness- und Gesundheitsadresse für Berlin und Brandenburg. Die Saarow Therme zählt zu den schönsten Thermalsolebädern Deutschlands. Gesundheitsurlaub, Rezeptaufenthalt oder ambulante Vorsorgekur und ärztlich verordnete Heilbehandlungen sind möglich.

Link-Tipp: www.bad-saarow.de



 

Bernau bei Berlin
  

Barnim

Fremdenverkehrsamt – 16321 Bernau, Bürgermeisterstraße 4
Fon (03338) 761919
Bernau ist das Tor zum Naturpark Barnim. Die über 750-jährige Geschichte der Stadt hinterließ zahlreiche Sehenswürdigkeiten:
Stadtbefestigungsanlage mit Feldsteinmauer (14.Jhd) – Steintor und Hungerturm (Abb) – Henkerhaus – Kantorhaus (1582) – St.Georgen-Hospital – klassizistisches Rathaus

Link-Tipp:
www.bernau-bei-berlin.de


 

 

Brandenburger Tor
Brandenburger Tor - Berlin

Zum herausragenden Wahrzeichen der Stadt ist aus verschiedenen Gründen das Brandenburger Tor geworden.

Link-Tipp:
www.brandenburgertor.de

 

 

Kremmen OT Hohenbruch
Reiterhof Wall
Kremmen Reiterhof

16766 Kremmen OT Hohenbruch, Hohenbrucher Dorfstraße 21
Tel.: 033051-90 935 oder 030-882 14 36, Fax: 030-882 56 82
Der Reiterhof bietet pferdefreundliche Unterbringung, Übernachtungsmöglichkeiten und ein vielseitiges Angebot für Pferd und Reiter: beleuchteter Reitplatz, Reitbahn und Reitberg, Reithalle, gemütlicher Raum zum Feiern, moderne Apartments.

Link-Tipp:
www.reiterhof-wall.de

 

Spreewald
Spreewald - Lübbenau

 

Spreewald-Touristinformation Lübbenau e. V., Ehm-Welk-Straße 15, 3222 Lübbenau/Spreewald
Tel.: 03542 – 36 68 Fax: 03542 – 4 67 70
Der Spreewald ist immer eine Reise wert. Ob nun einfach zu einer romantischen Kahnfahrt in dem 1.000 km langen Fließlabyrinth oder erlebnisreiche Bootstouren.
Auch zu entdecken gibt es einiges – wie z. B. die Pfarrkirche St. Nikolai, die Postmeilensäule, den Schlosspark, das Spreewald-Museum (Torhaus) in Lübbenau mit dem Freilandmuseum in Lehde, das einzige Gurken- und Bauernmuseum Deutschlands oder das Spreewald-Aquarium.

Link-Tipp:
www.spreewald-online.de

 

 

DDR-Museum in Berlin
DDR-Museum

Direkt an der Spree gegenüber dem Berliner Dom, Karl-Liebknecht-Str. 1, 10178 Berlin
Kasse: +49 (0)30/847 123 73-1, Büro: +49 (0)30/847 123 73-0, Telefax: +49 (0)30/847 123 73-9

Öffnungszeiten:
Montag – Sonntag 10 bis 20 Uhr
Samstag 10 bis 22 Uhr
kein Ruhetag

Die DDR. Vergangen – aber nicht vergessen. Das Museum in Berlin Mitte läßt die DDR-Zeiten wieder lebendig werden. Die Gäste haben hier die Möglichkeit die Geschicht hautnah mitzuerleben. Ein Besuch lohnt sich immer.Link-Tipp:
www.ddr-museum.de

Birchermüsli

3. März 2008 | Kategorie Rezepte | Kommentare deaktiviert

Birchermüsli, ein leckeres Rezept mit Milch

Zutaten für 4 Portionen:

4 EL Haferflocken
4 EL Rosinen
100 ml Milch
700 g Naturjoghurt
den Saft aus 1/2 Zitrone
2 EL Ahornsirup oder Honig
100 ml Apfelmus
2 große Äpfel
300 g getrocknete Früchte (Aprikosen, Pflaumen, Feigen usw.)
100 ml Sahne

Bircher Müsli

Zubereitung:

  • Als erstes die getrocknete Früchte klein schneiden.
  • Dann die Haferflocken, Rosinen, getrocknete Früchte und Milch in einer großen Schüssel mischen und ca. eine halbe Stunde stehen lassen. So können die Zutaten schön weich werden.
  • Nun noch den Joghurt, Zitronensaft, Apfelmus und Sirup – Honig geht auch – zur Haferflockenmischung beigeben. Äpfel säubern und in Viertel schneiden und mit der Schale direkt ins Müesli raspeln.
  • Als Letztes die Sahne steif schlagen und unterziehen.

Tipp: Anstelle der Haferflocken können Sie auch fertige Müslimischungen verwenden.

Urlaub in Brandenburg

3. März 2008 | Kategorie Urlaub | Kommentare deaktiviert

Haben Sie schonmal Bauernhofurlaub in Brandenburg gemacht? Das sollten Sie mal machen.